Top những món ăn ngon khi du lịch Hạ Long (Phần 1)

Nổi tiếng với danh lam thắng cảnh, văn hóa, ẩm thực – đặc biệt là những món ăn ngon, Hạ Long từ lâu đã trở thành điểm đến du lịch nổi tiếng ở Việt Nam. Ẩm thực luôn là điều hấp dẫn những tín đồ đam mê du lịch, hãy cùng khách sạn Phát Linh khám phá những món ăn ngon khi du lịch tại Hạ Long nhé.

1. Bánh cuốn chả mực

 Chả mực là một trong những món ăn ngon quyến rũ và hấp dẫn nhiều thực khách du   lịch tại Hạ Long mang đậm đà hương vị biển kèm theo sự dai, giòn và thơm ngon   của mực nguyên chất.

 Thay vì xay theo cách truyền thống, chả mực ở Hạ Long được giã cẩn thận bằng tay   vậy nên sợi thịt vô cùng mềm mãi, nhuyễn mịn khiến món ăn trở nên ngon lành, đặc   biệt. Món chả mực được kết hợp khéo léo với bánh cuốn/xôi trắng mang lại hương   vị đặc biệt thơm ngon mà chỉ có ở Hạ Long mới có !

Địa chỉ: 34 đường Đoàn Thị Điểm, Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh

Số điện thoại: 0904544626

Giờ mở cửa: 07:00 – 14:00

2. Sam xào chua ngọt

Sinh sống tại ven biển, nơi có bãi thủy triều lên cao, sam biển là loài giáp xác, vỏ cứng như mai rùa, đuôi dài và lúc nào cũng đi theo cặp, câu “dính như đôi sam” cũng từ đó mà ra. Loài sam biển tại Hạ Long cũng được coi là đặc sản biển cả vì chỉ có thể đánh bắt, không nuôi được.

Cách thức chế biến món sam cũng vô cùng đa dạng, sam có tính hàn nên thường kết hợp với các gia vị nóng như: riềng, sả, ớt, lá lốt,.. tạo nên hương vị đặc trưng đa dạng của món ăn : mặn mà hương vị biển cả, cay ấm lòng từ tiêu, ớt và mùi thơm ngào ngạt từ các loài rau củ, riêu sam còn có thể nấu với cà chua, ăn kèm nước đến no… Ngoài ra còn những món ăn khác như : sam sốt chua ngọt, chả sam, nộm sam, trứng sam chiên giòn… vô cùng phong phú đợi khách du lịch đến trải nghiệm 

Địa chỉ: Sam bà Tỵ – ngõ 6 Cao Thắng, Hòn Gai, Hạ Long, Quảng Ninh

Số điện thoại: 0915411877

Giờ mở cửa: 07:00 – 23:00

3. Bún bề bề

Bề bề hay còn gọi là tôm tít thuộc nhóm giáp xác, sinh sống nhiều ở vùng biển Hạ Long. Bề bề có hai càng trước như con bọ ngựa, thân có nhiều đốt, bên trên là lớp vỏ dày, sắc nhọn. Thịt bề bề thơm, ngọt, giàu dinh dưỡng. Bún bề bề là món ăn ngon mới mẻ trình làng ẩm thực Hạ Long nhưng đã chinh phục được những vị khách du lịch khó tính nhất.

Bề bề tươi sống sau khi được chọn lựa kỹ càng sẽ được chế biến cẩn thận, tỉ mỉ. Bề bề luộc chín tới, vỏ nấu cùng với xương ống làm nước dùng, thịt còn nguyên con tẩm ướp gia vị rồi nấu chín. Nước luộc bề bề ngon ngọt vô cùng, được nêm nếm gia vị phù hợp khiến mọi ăn đậm đà, thơm phức, ăn mãi không chán. Nước dùng nóng hổi được chan đều trên bát bún trắng mịn, thêm rau cải vừa đẹp mắt. ngon miệng, lưu giữ hương vị đặc biệt quyến rũ trong lòng khách du lịch muôn nơi.

Địa chỉ: Quán bên phải đường, cuối ngõ phố Trần Nhật Duật, Hòn Gai, Hạ Long

Giờ mở cửa: 05:00 – 22:00

4. Lẩu bạch tuộc nấu chua cay

Hạ Long vốn là thiên đường của biển cả và hải sản nên bạch tuộc cũng là 1 trong những món ăn nổi tiếng được khách hàng nhớ mặt gọi tên. Đối với khách du lịch thương nhớ những món ăn hải sản tươi ngon này có thể dễ dàng tìm kiếm và mua tại các cửa hàng/chợ ở Hạ Long : Chợ Cái Dăm, Chợ Hạ Long I, II,…

Tại các nhà hàng du lịch ở Hạ Long, đây cũng là món ăn thịnh hành, được hấp hoặc luộc kĩ càng với lá ổi, vị thơm từ loại lá này sẽ giúp khử đi vị tanh của hải sản. Bạch tuộc tươi ngon, giòn sần sật được nhúng trong nước lẩu chua cay sẽ khiến cho bất kỳ ai nếm thử cũng phải “mê mệt”. Để gia tăng thêm hương vị đậm đà, món ăn này có thể dùng kèm với các loại đồ tươi khác như ngao, cua, ghẹ,…Bạn có thể tham khảo địa chỉ nhà hàng dưới đây để thưởng thức món ăn lẩu bạch tuộc nấu chua cay này khi du lịch ở Hạ Long nhé !

Địa chỉ: Tổ 6 Khu 6 Trần Thái Tông, Hạ Long, Quảng Ninh

Số điện thoại: 0969810999

Giờ mở cửa: 09:00 – 23:30

5. Quán ăn vặt cô Béo

Bên cạnh những bữa ăn no nê ngập tràn hải sản tươi ngon, ẩm thực đường phố tại Hạ Long cũng hấp dẫn không kém cạnh. Với mức giá phải chăng, menu đa dạng danh sách món ăn trải dài bất tận và luôn được thay đổi mới mẻ, quán ăn vặt Cô Béo Hạ Long ngày càng trở nên “hot” hơn bao giờ hết đối với khách địa phương và khách du lịch.

Cô chủ và dàn nhân viên nồng hậu, nhiệt tình cùng với không gian thoáng đãng là điểm cộng thêm cho địa điểm này. Nhiêu cơ sở được xây dựng phủ rộng mọi nơi phục vụ quý thượng đế “Ăn là mê – chê không tính tiền” : Bãi Cháy, Hòn Gai, Cẩm Phả đến Hải Phòng. Tuy nhiên, để tiện lợi nhất thì bạn có thể càn quét quán ăn vặt cô Béo ngay khu vực phố cổ gần khu du lịch Sun World Hạ Long Park, thật là 1 nơi siêu tiện lợi để bạn nạp năng lượng sau những giờ chơi khám phá tại công viên Hạ Long.

Địa chỉ : 316 Giếng Đồn Hạ Long Quảng Ninh.

Điện thoại : 0122 931 1113

6. Sữa chua trân châu Hạ Long

Là cái tên nổi tiếng và phủ sóng không chỉ ở Hạ Long mà còn nhiều tỉnh thành trên cả nước, Sữa chua trân châu Hạ Long thực sự đã tạo nên 1 cơn địa chấn đối với những ai yêu thích ẩm thực Việt. Mặc dù là món đồ uống mới xuất hiện, lại khá đơn giản nhưng sữa chua trân châu đang rất được lòng giới trẻ và khách du lịch. Trong tiết trời nóng nực ngày hè, còn gì sảng khoái hơn khi nhâm nhi từng ly sữa chua ngọt ngào bổ dưỡng, kèm theo vị béo bùi của đủ loại topping rực rỡ màu sắc.

Sữa chua vốn là một sản phẩm chứa rất nhiều lợi khuẩn được khuyến khích sử dụng hàng ngày. Men vi sinh trong sữa chua giúp hệ tiêu hóa khỏe hơn và cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể. Cơn sốt sữa chua trân châu Hạ Long độc đáo đã tạo nên những mẻ sữa chua ngon lành kết hợp với những hạt trân châu tươi mềm, nước cốt dừa thơm ngậy làm xiêu lòng bất kì ai thưởng thức món đồ uống mới mẻ này. Du lịch tại Hạ Long và thưởng thức ly sữa chua đánh bật cái nóng mùa hè, tại sao lại không chứ ?

Địa chỉ :

Cơ sở 1: Căn C107-108-109, khu C, khu phố đi bộ Sungroup, P.Bãi Cháy, TP Hạ Long

Số điện thoại : 0836.635.635

Cơ sở 2: Căn A1 – 20 Khu đô thị MonBay, Phường Hồng Hải, Hòn Gai, Hạ Long

Số điện thoại : 0931.69.8668

Cơ sở 3: Căn SH 18 toà C chung cư New Life, Đường Hoàng Quốc Việt, Cái Dăm, Bãi Cháy, Hạ Long

Số điện thoại : 0834965333

Khám phá ẩm thực trải nghiệm tinh hoa, văn hóa tại những vùng đất mới mà bạn đặt chân đến chắc chắn là một điều không thể bỏ lỡ, nếu như ngại phải đi đâu đó quá xa xôi thì nhà hàng Glass House ngay tại khách sạn Phát Linh Hotel Hạ Long sẽ là lựa chọn hoàn hảo.

Với không gian sang trọng đẳng cấp, nhà hàng Glass House mang đến khung cảnh tuyệt đẹp và những món ăn đa dạng độc đáo giúp bạn nạp năng lượng cho 1 ngày dài khám phá những chân trời mới. Thưởng thức tinh hoa ẩm thực châu Á và phương Tây qua bàn tay tài hoa của những vị đầu bếp cùng với đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp, tận tâm hứa hẹn sẽ là 1 trải nghiệm mỹ vị đáng nhớ cho du khách nghỉ dưỡng tại Phát Linh Hotel.

Giới thiệu khách sạn 5 sao – Phát Linh Hotel

Theo truyền thuyết phương Đông, loài Hươu sinh ra từ ánh hào quang của viên ngọc quý và có cơ duyên mang lại vạn điều tốt lành, là biểu tượng sự may mắn, thịnh vượng và tài lộc.

Còn theo văn hóa phương Tây, Hươu tượng trưng cho sự tận tâm, chu đáo và hài hòa. Không chỉ thế, loài Hươu còn mang đến cảm giác thân thiện và ấm áp.

Chữ “Linh” trong thương hiệu Phát Linh được lấy cảm hứng từ linh vật là loài Hươu. Thương hiệu khách sạn Phát Linh luôn hướng tới những giá trị dịch vụ cao nhất cho khách hàng : tận tâm và chu đáo

Ý NGHĨA MÀU THƯƠNG HIỆU

“Amber yellow” – Vàng Hổ phách

Được lấy cảm hứng từ màu của loại đá quý – Đá Hổ phách. Đá Hổ phách loại đá mang lại năng lượng tích cực và hiện đại. Màu vàng Hổ phách trong thương hiệu khách sạn Phát Linh cũng biểu tượng cho những năng lượng hiện đại.

“Stonehenge grey” – Cự thạch StoneHenge

Màu ghi Stonehenge: Được lấy cảm hừng từ tượng đài cự thạch StoneHenge – Vương quốc Anh. Stonehenge là vòng tròn đá tinh xảo là biểu tượng của sự trường tồn, mạnh mẽ, luôn hướng tới ánh sáng bình mình và những điều tích cực nhất.

Nhà hàng Glass House – tầng 1 khách sạn Phát Linh Hotel

Địa chỉ : A9, Lô 1, Đại Lộ Hạ Long Marine, Bãi Cháy, Hạ Long
Điện thoại : (+84-203) 6 503 289
Email: Salesco@phatlinhhotel.com